Універсальна форма для приготування м'яких та напівтвердих сирів, які виготовляються методом самопресування. Форма підходить для приготування таких сирів: Качотта, Камамбер, Брі, Дорблю, Горгонзолла, Халумі та інші сири, що не вимагають тиску пресом. Однак товщина стінок форми дозволяє приготувати твердий сир із застосуванням додаткового навантаження. Форма з великою кількістю отворів конусних для швидкого відведення сироватки з усього об'єму сиру. Стінки форми мають гладку внутрішню поверхню, що забезпечує максимально легке виймання і перевертання сирної головки. На дні форми розташовані ніжки, які забезпечують відведення сироватки з-під форми. Габаритні розміри: верхній діаметр - 13,5 см; нижній діаметр -12,5 см; висота – 13,5 см. Переваги форм для сиру: виготовлені з міцного харчового пластику; довговічність та невибагливість форм; не вимагають специфічного дорогого догляду протягом усього терміну експлуатації; зменшує втрати продукту, оскільки не потрібно обрізати надлишки; зменшує час, витрачений на виготовлення; сприяє формуванню красивої та рівної головки. Виробник Україна