Форма для сиру з поршнем 1.2 л Форма для приготування сиру в домашніх умовах Сирна форма з поршнем Найпопулярніша форма для приготування сиру для 10-12 літрів молока. Форма виконана з високоякісного пластику без додавання барвників. Форма для формування та пресування сиру в комплекті з поршнем. Виготовлений із харчового поліпропілену. Використовується для виготовлення сиру адигейського, сухого, жирного сиру, бринзи, не боїться нагрівання. Регулюючи навантаження на поршень (вагу гніту), використовуючи певні ферментувальні бактерії, можна отримати низку сировинних сирів, більшість видів м'яких сирів, твердих сирів типу "Русский", "Гауда". Форма підходить для пресування сиру в пресі та формування рівної головки. Використання форми полегшує процес пресування та вилучення готового сиру з пресу. У процесі виробництва сир постійно перебуває в даній формі, набуваючи необхідної структури і красивого зовнішнього вигляду. Характеристики: Вага: 185 г Діаметр верхньої частини: 16 см Діаметр нижньої частини: 14,5 см Висота: 7 см Діаметр поршня: 10 см Висота поршня: 4,5 см.