Форма для м'якого сиру 2.50л | Професійна форма для сиру | Форма для виготовлення м'якого сиру | Форми для сироваріння Універсальна форма для приготування м'яких та напівтвердих сирів, які виготовляються методом самопресування. Особливості форми: Виконана з високоякісного пластику без додавання барвників; Для приготування м'яких сирів типу "Качотта", "Камамбер", "Брі", "Дорблю", "Горгонзолла", "Халумі" та інші сири, що не вимагають тиску пресом; Товщина стінок форми дозволяє приготувати твердий сир із застосуванням додаткового навантаження; Дренажні отвори запобігають налипанню головки під час перевертання, а у поєднанні з ніжками, які розташовані на дні форми, - прискорюють відбір сироватки; У процесі виробництва сир постійно перебуває в даній формі, набуваючи необхідної структури і красивого зовнішнього вигляду; Дренажні отвори творюють гарний фактурний малюнок на готовому продукті. Характеристики: Діаметр верхньої частини: 13,5 см Діаметр нижньої частини: 12,5 см Висота: 13,5 см О'бєм: 2,50 л Вихід сиру: до 2,50 кг SYRNA SPRAVA - однин із лідерів серед магазинів для сироваріння по всій Україні. Ми розуміємо, що саме потрібно сироварам.