Бутирометр для молока 0-6% Прилад для визначення жирності в молоці Бутирометри для молока призначені для визначення масової частки жиру в молоці за методикою ГОСТ 5867-90. Прилад виготовлений з термостійкого скла і має круглу циліндричну основу. Використовується в тваринництві, на молочних підприємствах і в лабораторіях контролю якості. Переваги: Дозволяє точно визначити вміст жиру в молоці Виготовлений з міцного термостійкого скла Ціна поділки – 0,1% для високої точності Застосовується як в промисловості, так і в домашніх умовах Відповідає стандарту ГОСТ 5867-90 Характеристики: Тип: бутирометр (лактобутирометр, жиромір) Призначення: для молока (0–6%) Об'єм градуйованої частини: 0,75 мл Діапазон вимірювання масової частки жиру: 0–6% Матеріал: скло Ціна поділки: 0,1% Область застосування: Підприємства тваринництва Виробництво та переробка молочних продуктів Лабораторії контролю якості Домашнє сироваріння Принцип дії: Визначення вмісту жиру базується на розкладанні білкових речовин кислотами та ізоаміловим спиртом. Жир відділяється і вимірюється за шкалою приладу. Для прискорення процесу бутирометр може використовуватися спільно з центрифугою та водяною банею.